Pollo Glaseado con Miel: Una Delicia Dulce y Salada
Una receta fácil, deliciosa y con ese toque especial que solo la miel pura puede dar. Ideal para una cena en familia o para sorprender con algo diferente.
📝 Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin piel
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva 🫒
- 1/4 taza de miel 🍯
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 cucharada de salsa de soya 🧂
- 2 dientes de ajo picados 🧄
- 1 cucharada de jugo de limón 🍋
- Hierbas frescas (perejil o cilantro) 🌿 para decorar
👨🍳 Instrucciones:
- Preparar el pollo
Sazona las pechugas con sal y pimienta.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Cocina las pechugas por 5-7 minutos por lado, hasta que estén doradas y cocidas.
Retira el pollo y reserva.
- Preparar el glaseado
En la misma sartén, sofríe el ajo por 1 minuto.
Agrega miel, mostaza, salsa de soya y jugo de limón.
Mezcla y cocina 2-3 minutos hasta que espese un poco.
- Glasear el pollo
Regresa el pollo a la sartén y báñalo con el glaseado.
Cocina 2-3 minutos más para que absorba los sabores.
- Servir
Coloca el pollo en un plato, vierte el glaseado restante por encima y decora con hierbas frescas.
💡 Tips:
Acompáñalo con arroz, puré o ensalada 🥗.
Si quieres un glaseado más espeso, cocina unos minutos extra.
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