La Colmena Cachanilla

Pollo Glaseado con Miel: Una Delicia Dulce y Salada

Una receta fácil, deliciosa y con ese toque especial que solo la miel pura puede dar. Ideal para una cena en familia o para sorprender con algo diferente.

📝 Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo sin piel
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 🫒
  • 1/4 taza de miel 🍯
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de salsa de soya 🧂
  • 2 dientes de ajo picados 🧄
  • 1 cucharada de jugo de limón 🍋
  • Hierbas frescas (perejil o cilantro) 🌿 para decorar

👨‍🍳 Instrucciones:

  1. Preparar el pollo
    Sazona las pechugas con sal y pimienta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Cocina las pechugas por 5-7 minutos por lado, hasta que estén doradas y cocidas.

Retira el pollo y reserva.

  1. Preparar el glaseado
    En la misma sartén, sofríe el ajo por 1 minuto.

Agrega miel, mostaza, salsa de soya y jugo de limón.

Mezcla y cocina 2-3 minutos hasta que espese un poco.

  1. Glasear el pollo
    Regresa el pollo a la sartén y báñalo con el glaseado.

Cocina 2-3 minutos más para que absorba los sabores.

  1. Servir
    Coloca el pollo en un plato, vierte el glaseado restante por encima y decora con hierbas frescas.

💡 Tips:
Acompáñalo con arroz, puré o ensalada 🥗.

Si quieres un glaseado más espeso, cocina unos minutos extra.

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