La Hidromiel es una bebida fermentada que se obtiene a partir de la fermentación de la miel con agua. Es una antigua bebida que ha existido en diversas culturas y…
¿Qué es la hidromiel?
Qué es la polinización y por qué es importante para la apicultura
La polinización es el proceso de transferencia del polen de las flores a la parte receptiva de otras flores, permitiendo la fertilización y la producción de semillas y frutos. En…
Miel de desierto
Nuestra miel de abeja es producida en Mexicali, la ciudad más caliente de México; y por ser elaborada en esta región desértica tiene un sello distintivo y característico: Contiene menor…
¿Cuál es la mejor miel, la oscura o la de color claro?
El color de la miel es determinado por el tipo de alimentación de las abejas, el proceso de extracción, la temperatura y el tiempo de almacenamiento. Muchos piensan que las…
